ねね★もも　みれど　〜だいすきなパン〜

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

自家製カッテージチーズで作ったチーズケーキです。



＊追記＊
近々、このブログをリニューアルしようと思ってます。

２月２７日の食パンです。



強力粉（１ＣＷ）　２００ｇ
砂糖　１２ｇ
塩　３ｇ
スキムミルク　８ｇ 　
バター　２５ｇ
水　１４０ｇ
ドライイースト　２ｇ

ショコラシート　１／８枚

ＨＢの捏ねが終わったら、ショコラシートを折り込み、
生地を４等分して（不揃いに並べる）、元に戻しました。

シートが上手く折り込めず、次は止めようと思ったのに、
思ったよりも、上手く出来上がりました。
またやってみよう！！！

テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

２月２６日のパンです。



強力粉（リスドォル）　２５０ｇ
砂糖　１５ｇ
塩　４ｇ
スキムミルク　１０ｇ 　
バター　３０ｇ
水　１８０ｇ
ドライイースト　２．５ｇ

普通の食パンモードで焼きました。
耳はカリカリで、フランスパンモードと同様に美味しかったです。

テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

２月２３日のパンです。



強力粉（１ＣＷ）２５０ｇ
砂糖　１５ｇ
塩　３ｇ
ショートニング　１５ｇ
水　１８０ｇ
ドライイースト　３ｇ（早焼きのため）

ミックスコールで
　黒ゴマ　９ｇ
　さつまいも（生）　８０ｇ
　（８ミリ角にカットして水にさらす→水気を切る）

テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

２月２２日のパンです。




強力粉（１ＣＷ）　２５０ｇ
砂糖　１０ｇ
塩　５ｇ
ショートニング　１５ｇ
水　１６０ｇ
ドライイースト　２．５ｇ

片栗粉　少々

シンプルで美味しかったけれど、粉を付け過ぎちゃいました。
（少し振る程度で良かったのですね・・・）

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

２月２１日のパンです。



強力粉（リスドォル）　２００ｇ
砂糖　１２ｇ
塩　３ｇ
スキムミルク　８ｇ
バター　２０ｇ
水　１４０ｇ
ドライイースト　２ｇ

ミックスコールで
くるみ（ローストしたもの）　４０ｇ・・・・焼き過ぎました

テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

２月１８日のパンです。



強力粉（カメリア）　２５０ｇ
砂糖　１５ｇ
塩　４ｇ
バター　３０ｇ
ホイップクリーム　３０ｇ
水　１４０ｇ
ドライイースト　２．５ｇ

粉末あん４０ｇ＋水８０ｇ＋砂糖６０ｇ→レンジで１分

あんを作りすぎて、１０個全部、あんパンになっちゃいました（泣）

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ