ねね★もも　みれど　〜だいすきなパン〜

２月２２日のパンです。




強力粉（１ＣＷ）　２５０ｇ
砂糖　１０ｇ
塩　５ｇ
ショートニング　１５ｇ
水　１６０ｇ
ドライイースト　２．５ｇ

片栗粉　少々

シンプルで美味しかったけれど、粉を付け過ぎちゃいました。
（少し振る程度で良かったのですね・・・）

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

２月１８日のパンです。



強力粉（カメリア）　２５０ｇ
砂糖　１５ｇ
塩　４ｇ
バター　３０ｇ
ホイップクリーム　３０ｇ
水　１４０ｇ
ドライイースト　２．５ｇ

粉末あん４０ｇ＋水８０ｇ＋砂糖６０ｇ→レンジで１分

あんを作りすぎて、１０個全部、あんパンになっちゃいました（泣）

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

１月２６日のパンです。



強力粉　１４０ｇ
砂糖　９ｇ
塩　１．５ｇ
スキムミルク　９ｇ
ケーキ用マーガリン　２８ｇ
水　８０ｇ
ドライイースト　１．５ｇ

ミックスコールで
　くるみ　２５ｇ（１６０度のオーブンで７分焼く）
　レーズン　２５ｇ（湯通しする）

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

１月２２日のパンです。



強力粉　１５０ｇ
メープルシュガー　４０ｇ
塩　１．５ｇ
牛乳　８０ｇ
ショートニング　２５ｇ
ドライイースト　１．５ｇ

はちみつ（３０ｇ）の代わりに、メープルシュガーを使いました。
水分が足りなかったです。

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

１２月１３日のパンです（リンゴパン）



１２月１５日のパンです（あんぱん）



１２月２８日のパンです（あんぱん）

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

１２月７日のパンです。

折り込み（?)パン



あんパン



強力粉（１ＣＷ）　２５０ｇ
砂糖　２５ｇ
塩　４ｇ
スキムミルク　１０ｇ
バター　３５ｇ
水　１６５ｇ
ドライイースト　２．５ｇ

チョコシート（１／８枚）
粉末あん３０ｇ＋水６０ｇ＋砂糖５０ｇ→レンジで１分

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

１２月２日のパンです。

ソーセージパン



あんパン



強力粉（１ＣＷ）　２５０ｇ
砂糖　２５ｇ
塩　４ｇ
スキムミルク　１０ｇ
バター　３５ｇ
水　１６５ｇ
ドライイースト　２．５ｇ

お魚ソーセージ
粉末あん３０ｇ＋水６０ｇ＋砂糖５０ｇ→レンジで１分

家族４人で一気に食べてしまいました。

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

１１月２６日のパンです。

ミニ食パン



強力粉（１ＣＷ）　２５０ｇ
砂糖　１５ｇ
塩　４ｇ
バター　３０ｇ
生クリーム　３０ｇ
水　１４０ｇ
ドライイースト　２．５ｇ

ＨＢで１次発酵まで終えた生地の３分の２で作りました。
やはり上部が焦げてしまいました。

残りの３分の１の生地で作ったパンは、こちらです。
板チョコパン・キャラメルチョコチップパン



初めて、生クリーム入りのパンを作りました。
意外に、成形はし易かったです。

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ