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2006年06月19日(月)

餃子の皮

6月18日の夕食です。
餃子の皮をホームベーカリーで作りました。


強力粉 150g
薄力粉 150g
湯 150g


材料をホームベーカリーに入れて、うどん・パスタ生地コースで生地を15分捏ねました。
出来上がったら冷蔵庫に30分入れて、36等分してから伸ばしました。
(実際は、50個以上の餃子が出来ました。生地を小さくカットし過ぎました)



子供達の手つきは、前回よりも良くなってました。


続きは、週末パパクッキング~!を見て下さいね。
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2005年10月09日(日)

餃子の皮

今日は、ホームベーカリーで餃子の皮を作りました。
私が材料をセットし、パパと子ども達で、餃子の皮を伸ばしました。色々な大きさのものが出来ましたよ。
gyoza1

gyoza2

gyoza3


(餃子の皮 36個分)
強力粉 150g
薄力粉 150g
湯 150g


材料をホームベーカリーに入れて、クッキーコースで生地を捏ねました。
出来上がったら冷蔵庫に30分入れて、36等分してから生地を伸ばしました。


詳しくは、週末パパクッキング~!を見て下さいね。


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