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2005年09月14日(水)

食パン(コンチェルト)

今日は、普通の食パンです。
子供にリクエストされたので・・・。


強力粉(コンチェルト) 250g
砂糖 15g
塩 4g
スキムミルク 10g
バター 30g
水 170g
ドライイースト 2.5g


出来上がったパンは、サイドがそびえ立ってました。
子供と一緒に、その部分を食べてしまい、画像が撮れませんでした。
パリパリしていて、美味しかったですよ。
パンの膨らみは、少し悪かったです。


これは、以前の写真です。(こんなのばっかり焼いてます)
食パン
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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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