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2006年01月12日(木)

食パン

今朝のパンです。タイマーで焼きました。




強力粉(イーグル) 100g
強力粉(ゴールデンヨット) 150g
砂糖 15g
塩 4g
スキムミルク 10g
バター 30g
ドライイースト 2.5g
水 180g


タイマーで焼いたので、予備捏ねが出来なかったです。
出来上がったパンは、コネが足りないような感じでした。
味は、大丈夫でしたけど。
(焼き立てで食べるなら、問題ないかな)
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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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