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2006年01月21日(土)

食パン(はるゆたかブレンド)

今朝のパンです。先が尖ったパンになりました(笑)




強力粉(はるゆたかブレンド)250g
砂糖 10g
塩 3g
スキムミルク 4g
マーガリン(メープルシロップ入り) 40g
牛乳 130g
水 50g
ドライイースト(フェルミパン) 2.5g


バターの代わりに、メープル味マーガリンを使いました。
これは、あまり味がしないため、我が家では人気薄です。
パンに入れましたが、いつもと同じ普通のパンの味でした。


牛乳の量に合わせて、スキムミルクの量を調整しました。
砂糖・塩は、いつもよりも減らしました。
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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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