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2005年09月18日(日)

パンクッキー

(余っている)食パンで、パンクッキーを作りました。
この画像では、天ぷらのかき揚げにしか見えませんが、クッキーなんですよ。


パンクッキー



食パン(小さく刻む) 2枚
卵 1個
牛乳 40g
小麦粉 20g
ショートニング 20g
ヨーグルト 大さじ2
キャラメルチョコチップ 適量


すべての材料を混ぜて、180度で15分焼きました。
上田まり子さんの本を参考に作りました。
(本のレシピでは、食パンはすり下ろしてパン粉状にしてます)


先週、失敗したキャラメルチョコチップパンで使って作りました。


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テーマ : 手作りお菓子と手作りパン - ジャンル : グルメ

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