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2006年03月30日(木)

はちみつ食パン

3月28日のパンです。


強力粉(イーグル)100g
強力粉(ゴールデンヨット) 100g
はちみつ 40g
塩 3g
ショートニング 25g
牛乳 130g
ドライイースト(フェルミパン) 2g


焼き行程に入る前に、生地を4等分しました。
生地がやわらかくて、成形がやりにくかったです。
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テーマ : パン - ジャンル : グルメ

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