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2006年04月14日(金)

かぼちゃ食パン

4月14日の食パンです。
ドレス職人の晩ごはんさまのこのエントリーを見て、
私もカボチャ食パンを焼きました。




強力粉(イーグル) 100g
強力粉(ゴールデンヨット) 100g
砂糖 12g
塩 3g
スキムミルク 8g
かぼちゃ 25g
 (電子レンジで柔らかくしてから、マッシュしました)
ショートニング 25g
水 140g
ドライイースト(フェルミパン) 2g


ミックスコールで
かぼちゃ(生) 75g(サイコロ状にカットしました)


とっても美味しかったです。
今まで、かぼちゃパンは、冷凍品を使ってました。
この方が、断然美味しかったです。
久々に、大満足の食パンが焼けました。
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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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