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2005年09月25日(日)

くるみチョコパン

チョコチップ入りのパンを焼きましたが、
見事に溶けてしまい、真っ黒パンになってしまいました。
明日の朝、子ども達が食べてくれるか心配です。


くるみチョコパン



強力粉(イーグル)250g
砂糖 15g
塩 4g
スキムミルク 10g
ショートニング 25g
水 180g
ドライイースト(サフ) 3g(早焼きのため)


ミックスコールで
チョコチップ 45g
くるみ(ロースト後、水につけたもの) 30g


焼き色は「うすめ」です。
早焼きコースで作りました。


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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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