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2005年09月06日(火)

食パン(コンチェルト)

今朝の食パンです。
食パン(コンチェルト1)



強力粉(コンチェルト) 250g
砂糖 15g
塩 4g
スキムミルク 10g
ショートニング 30g
水 170g
ドライイースト(サフ) 2.5g


焼き色は、「普通」に設定しました。


水分は、いつもよりも少な目です。
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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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