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2006年06月05日(月)

くるみレーズンパン(早焼き)

6月5日のパンです。早焼きコースで焼きました。




強力粉(春よ恋) 250g
砂糖 15g
塩 4g
スキムミルク 10g
バター 30g
水 180g
ドライイースト 3g(早焼きのため)


ミックスコールで
くるみ 50g(ロースト後、水に浸けたもの)
レーズン 50g


時間がなかったので、早焼きコースで作りました。
焼き色を「普通」にしました。
次は「濃」で作ってみようと思います。
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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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