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2006年06月14日(水)

チョコチップパン

6月13日のパンです。(失敗です)




強力粉(イーグル) 210g
強力粉(ジャーミーイーグル) 40g
砂糖 15g
塩 4g
スキムミルク 10g
バター 30g
水 175g
ドライイースト 2.5g


ホームベーカリーをスタートしてから2時間後に、
生地を取り出し、2等分して
チョコチップ 20g
キャラメルチョコチップ 30g
を入れました。
でも、生地がべちゃべちゃで、全然、上手く行きませんでした。


【More・・・】

焼き上がりは、こんな感じです。
060612chokochip1.jpg

真ん中が凹んでます・・・。
味も、×××でした。

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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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