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2006年06月24日(土)

成形パン(3種)

6月24日のパンです。お昼用に成形パンを焼きました。






強力粉(イーグル) 150g
強力粉(ジャーミーイーグル) 100g
砂糖 25g
塩 4g
スキムミルク 10g
ショートニング 30g
水 160g
ドライイースト 2.5g
 (いつも卵を省略して作ってます)


粉末こしあん(クオカで購入)
ソーセージ
ドライフルーツ(クオカで購入)


ホームベーカリーの生地コースで作りました。
あんパン・ソーセージパン・ドライフルーツ入りのパンです。


以前、作った時よりも、膨らみました。
ホームベーカリーが違うと、パンの出来も違います。
面白いです。
(他の機種も使ってみたい・・・なんて思っちゃいます)
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テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

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