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2006年07月07日(金)

炊飯器ケーキ(さくらんぼ)

7月4日のおやつです。
りんごケーキと同じ様に作ってみました。




さくらんぼの実 300g
グラニュー糖 100g
レモン汁(ポッカレモン) 大2


生地
ホットケーキミックス 200g
バター 50g
卵 2個
さくらんぼを炊いた時に出たシロップ 150g


1.炊飯器に、さくらんぼ・バター・砂糖・レモン汁を入れて、
  スイッチを入れます。
2.出来上がったら、シロップを取り出し、
  炊飯器の底に、さくらんぼを敷きます。
3.生地の材料を混ぜて、2に入れます。
4.炊飯器のスイッチを入れて、出来上がるまで待ちます。


炊飯器にバターを塗らなかったので、中央が凹んでしまいました。


さくらんぼを沢山戴いたので、作りました。
ケーキの生地はしっとりして、美味しかったです。
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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

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