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2006年07月08日(土)

トマトピザ

7月7日の夕食です。




強力粉(イーグル) 200g
強力粉(ゴールデンヨット) 80g
砂糖 15g
塩 4g
スキムミルク 10g
バター 15g
水 180g
ドライイースト 3g


ホームベーカリーの生地コース「ピザ生地」で作りました。
取説のレシピ通りです。


1. 生地が出来上がったら、生地を2等分し、ベンチタイム10分
2.生地をフライパン(26cm)の上で広げて
  トマトソース・タマネギ・トマト・ハム・チーズを載せる
0607007pizza3.jpg


3.そのままフライパンで3分焼く(中火)
4.230度のオーブンで、15分焼く
5.バジルをトッピングして完成!


ポテトピザも作りました。
060707pizza2.jpg


トマトソース・タマネギ・ポテトサラダ・マヨネーズ

【More・・・】

私は、ホームベーカリーに生地をセットしただけです。
あとは、パパが作りました。
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テーマ : パスタ・ピッツア - ジャンル : グルメ

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