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2006年07月29日(土)

生クリーム食パン

生クリーム食パンの焼き比べをしました。

7月24日:生クリーム食パン



7月26日:生クリーム食パン(ソフト食パンコース)
060726namacream.jpg



強力粉(はるゆたかブレンド) 250g
砂糖 15g
塩 4g
バター 30g
生クリーム(低脂肪) 30g
水 140g
ドライイースト 2.5g

ソフト食パンコースの方が美味しかったです。
でも、この生クリームパンに限っては、象印のパンの方が美味しかったような気がします・・・。
ナショナル用には、レシピを改良した方が良いかも。
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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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