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2006年08月17日(木)

プリオッシュ食パン

8月11日のパンです。



強力粉(はるゆたかブレンド) 250g
砂糖 25g
塩 4g
スキムミルク 10g
バター 50g
牛乳 115g
卵 60g
ドライイースト 2.5g

以前、象印のHBで作った時の方が、卵の風味がたっぷりだったような・・・。

【More・・・】

焼き上がりは、こんな感じです。
060811buriossyu1.jpg

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