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2006年09月11日(月)

くるみレーズンパン(半斤)

9月7日のパンです。自分のために焼きました。



強力粉(ジャーミーイーグル) 135g
薄力粉 15g・・・不足分を補いました
砂糖 10g
塩 3g
スキムミルク 7g
ケーキ用マーガリン 30g・・・・分量を間違えました
水 100g
ドライイースト 2g(早焼きのため)

ミックスコールで
 くるみ(ロースト後、水に漬けた物) 30g
 レーズン(湯通ししたもの) 25g

早焼きで焼きました。
とってもとっても美味しかったです。(幸せ~)
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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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