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2006年10月12日(木)

くるみレーズンパン(半斤)

10月11日のパンです。


強力粉(ジャーミーイーグル) 150g
砂糖 10g
塩 3g
スキムミルク 7g
バター 20g
水 100g
ドライイースト 2g(早焼きのため)

ミックスコールで
 くるみ(ローストしたもの) 30g
 レーズン(湯通ししたもの) 25g

【More・・・】

焼き上がりは、こんな感じです。
061011kurumi1.jpg

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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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