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2006年11月17日(金)

パネトーネ食パン

11月16日のパンです。早焼きで作りました。
061116panetone.jpg

強力粉(コンチェルト) 250g
砂糖 25g
塩 4g
スキムミルク 10g
バター 40g
牛乳 170g
ドライイースト 3g

ミックスコールで
ドライフルーツ(湯通しする) 30g

コンチェルトを久々に注文してみました。
象印のHBで作った時よりも、美味しかったです。

【More・・・】

焼き上がりは、こんな感じです。
ちょっと小さめのパンでした。
061116panetone1.jpg
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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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