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2006年11月17日(金)

あんパン

11月9日のパンです。


強力粉(1CW) 220g
強力粉(ジャーミーイーグル) 30g
薄力粉 30g
砂糖 20g
塩 3g
バター 50g
水 180g
ドライイースト 2.8g

あんパンとさつまいもパン・板チョコ入りのパンを作りました。
061109an1.jpg


新しいオーブンで作った成形パンです。
今までよりも、上手に焼けて嬉しかったです。
(形は、相変わらず、不格好ですが)
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テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

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