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2005年10月05日(水)

HB食パン

HB食パンです。今回は成功しました。(レベル低いなぁ)
10/5食パン

強力粉(イーグル) 225g
全粒粉 25g
砂糖 15g
塩 4g
スキムミルク 10g
バター 30g
水 180g
ドライイースト(サフ) 2.5g


焼き色は「うすめ」です。


1.材料をHBに入れて、「クッキーコース」で8分×2回、予備捏ねをします。
2.食パンコースをスタートします。


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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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