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2007年02月19日(月)

チョコ食パン

2月6日のパンです。
070206choko.jpg


強力粉 250g
砂糖 15g
塩 4g
スキムミルク 10g
バター 30g
水 180g
ドライイースト 2.5g

ミックスコールで
チョコシート(1/8枚)

焼き行程に入る前に、生地を取り出して、
丸めて、元に戻しました。

手でちぎって食べました。
070206xhoko3.jpg

070206choko4.jpg


【More・・・】

実はお腹が空いていて、パンが焼けるのが待ちきれず、
ホームベーカリーの焼きに入る前、生地を取り出した時に、
少しだけ拝借して、丸パンを作りました。
(180度のオーブンで7~8分、焼きました)

070206choko1.jpg


(そんなわけで、↑の食パンは、少し小さめサイズです)

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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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