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2007年02月27日(火)

くるみパン(フランスパンモード)

2月21日のパンです。



強力粉(リスドォル) 200g
砂糖 12g
塩 3g
スキムミルク 8g
バター 20g
水 140g
ドライイースト 2g

ミックスコールで
くるみ(ローストしたもの) 40g・・・・焼き過ぎました
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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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