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2005年10月13日(木)

食パン(フランスパンコース)

ホームベーカリーのフランスパンコースで焼いた食パンです。
フランスパン2



強力粉(ゴールデンヨット)200g
砂糖 12g
塩 3g
ケーキ用マーガリン 24g
コーヒー用クリーム 20g
水 124g
ドライイースト 2g


私は、象印のホームベーカリー「BB-HS10」を使っています。
ホームベーカリーまりの部屋ホームベーカリーレビューの中に、「食パンレシピ(ゴールデンヨット)をフランスパンコースで焼くと美味しい」と書いてありました。
このレビューを見付けて以来、ゴールデンヨットを買うと、必ず一度はフランスパンコースで焼いています。
でも、パンが膨らみすぎて、パンケースから取り出すのが、結構大変です。
フランスパン1



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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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