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2005年10月20日(木)

HB食パン(はるゆたかブレンド)

クオカさんから、強力粉(はるゆたかブレンド)が届いたので、焼いてみました。
食パン10/19



強力粉(はるゆたかブレンド) 250g
砂糖 15g
塩 4g
スキムミルク 10g
バター 30g
水 180g
ドライイースト(サフ) 2.5g


「クッキーコース」で予備捏ね(8分×2回)をしてから、
「食パンコース」をスタートしました。
焼き色は、「ふつう」に設定しました。


焼いているときから、甘い香りがただよっていて、幸せな気分でした。
パンも、とっても美味しかったです。


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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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