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2005年11月08日(火)

オニオンチーズ食パン

今日のお昼のパンです。パパのリクエストで焼きました。
チーズオニオン食パン



強力粉(イーグル)175g
強力粉(ジャーミーイーグル)75g
砂糖 10g
塩 3g
ショートニング 10g
水 170g
ドライイースト 2.5g


ミックルコールで、
玉ねぎみじん切り(冷凍品50g:電子レンジで1分加熱)
ベビーチーズ(18g×3個:5mm角に切る)
を入れました。


レシピは、まりの部屋「オニオンチーズ食パン」を参考にしました。


玉ねぎもチーズも溶けてしまい形が残りませんでしたが、玉ねぎの味が利いたとても美味しいパンでした。
明日はピザトーストにして食べようかな。
次回は、ベーコンも加えてみたいと思います。


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