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2005年11月09日(水)

グラノーラ食パン

今朝のパンです。
グラノーラ食パン



強力粉(イーグル) 220g
強力粉(ジャーミーイーグル) 30g
砂糖 10g
塩 4g
スキムミルク 10g
ショートニング 30g
水 180g
ドライイースト(サフ) 2.5g


ミックスコールで
グラノーラ(コーンフレーク) 40g
を入れました。


グラノーラの粒が小さめで、全部溶けてしまい、普通の食パンになってしまいました。


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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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