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2005年11月14日(月)

プリン

「専業主婦のトモ」さまのこのエントリーを見て、カラメル抜きプリンを作りました。
プリン

1.牛乳(270ml)・砂糖(40g)・バニラエッセンス(少々)を鍋に入れて、40度ぐらいに温める。
2.卵(2個)を割りほぐしたボールに、1を入れてかき混ぜる。
3.2をこしながら、プリン容器に入れます。
4.アルミホイルで蓋をして、電子レンジ(200W)で12分加熱する。


詳しいレシピは、こちらを見て下さい。
私はオーブンで焼かずに、電子レンジで蒸してみました。
このレシピで、小さめのプリンが6個を出来ました。
私、冷めるのが待てなくて、アツアツを食べました。
美味しかったです。


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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

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