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2005年11月25日(金)

HB食パン

タイマーで焼いた今朝の食パンです。
パンの写真を取り忘れたので、残っていた両端のパンをアップしちゃいます。
syokupan1125



強力粉(イーグル) 200g
強力粉(ジャーミーイーグル) 50g
砂糖 15g
塩 4g
スキムミルク 10g
バター 30g
水 180g
ドライイースト(サフ) 2.5g


タイマーを使って焼いたのは、1年ぶり位かな。
予備捏ねをしていないので心配でしたが、意外に美味しかったです。
焼き立てを食べるなら、予備捏ねをしなくてもOKかも。


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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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