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2005年12月02日(金)

炊飯器チーズケーキ

ヨーグルトとクリームチーズで、チーズケーキを作りました。


クリームチーズ 200g(室温で柔らかくする)
卵 1個
砂糖 50g
小麦粉 25g
ヨーグルト 100g
レモン汁 少々


材料をハンドミキサーで混ぜて、薄くバターを塗った炊飯器の釜に入れ、スイッチを入れます。


砂糖を入れ忘れたことに気付き、途中で混ぜました。
出来上がったケーキは、真ん中が凹んでました。
(ヨーグルトを載せて、ごまかしました)
チーズケーキ



酸味の利いたチーズケーキが出来ました。
冷やして食べる予定が、子ども達に見付かってしまい、
中途半端な状態で食べました。
残りの半分は、明日食べます。楽しみです。
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テーマ : チーズケーキ - ジャンル : グルメ

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