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2005年12月29日(木)

抹茶パン(レンジパン)

昨日のお昼のパンです(その1)
抹茶パン(レンジ)


村上祥子さんの「おうちでふんわり焼きたてパン」の本のレシピで、
電子レンジパンを作りました。


強力粉(ゴールデンヨット) 100g
砂糖 9g
塩 1g
牛乳 85g
バター 8g
ドライイースト(サフ) 2g・・・・・レシピの半量にしました
抹茶パウダー 適量


2時発酵後、マフィン型に入れて焼きました。


詳しい作り方は、村上祥子さんのHPを見て下さいね。


抹茶パウダーの量が少なすぎて、普通のパンでした。
初めて、ゴールデンヨットで作ってみましたが、
いつもよりもフワフワでした。
でも、生地は扱いにくかったです。
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テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

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